Japanese Soba Noodles 蔦 (大西祐貴からのリダイレクト)
ヌードル つた)は東京都豊島区巣鴨一丁目14番1号に店舗を構えるラーメン店。ラーメン店として世界初のミシュランガイドの一つ星を獲得した。 創業者の大西祐貴は高校を卒業後、1997年藤沢市で父が開いていたラーメン店「七重の味の店 めじろ」で修業を開始する。しかし2001年に修業を辞め新聞の営業に転職。…
8キロバイト (1,020 語) - 2022年9月23日 (金) 12:36

   ミシュラン史上初の一つ星ラーメン店「蔦」、サンフランシスコでも連日長蛇の理由 | Forbes JAPAN(フォーブス ジャパン)
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで




【訃報】世界初ミシュラン一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」店主の大西祐貴さん死去 43歳  14日に「愛猫に咬まれ激痛」

ミシュラン星獲得のラーメン店「蔦」大西祐貴さん、急性心不全で死去 43歳 “猫に咬まれ”は「事実無根」「故人が一番悲しんでいる」(オリコン) -  Yahoo!ニュース    訃報】Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴さん急逝(享年43歳)猫に噛まれて敗血症性ショックか、ラーメン初の ミシュラン一つ星獲得などラーメン界に偉業 | まとめ部

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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」

[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」
(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。
43歳だった。

世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」 | ガールズちゃんねる - Girls Channel  -
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。

23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、
「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、
「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」
と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を*飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。


(出典 pbs.twimg.com)

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。

http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで

https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663915268/
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19 ニューノーマルの名無しさん :[ここ壊れてます] .net
>>1
猫と掛けてラーメンと解く、そのこころは

21 ニューノーマルの名無しさん :[ここ壊れてます] .net
>>1がバイオハザードのかゆうまみたいで怖い

40 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:26.66 ID:Oq5QaoSr0.net
41 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:26.77 ID:KDYBGDUM0.net
>>1
前スレにいっぱい書いたけど経験者

・噛まれたらすぐ医者に行って洗浄と消毒してもらうこと。
・夜間や休日でも、夜間救急にためらわずに行くこと。
・その辺の内科や外科で処置できる。考えるのは処置の後で。
・人間に噛まれた場合も同じ。お口の中は基本ばっちい

59 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:06:45.78 ID:KDYBGDUM0.net
>>41 追加
詳しく知りたいなら「蜂窩織炎」でググれ

97 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:09:48.60 ID:KDYBGDUM0.net
>>41 追加
すぐにちゃんと処置して
あとは医者の指示通りに数日ほどケアすれば
めったなことでは*ん!ソース自分w

61 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:06:50.49 ID:uQLLBNUi0.net
>>1
コロナワクチンによるコロナ以外の抗体の激減?

7 ニューノーマルの名無しさん :[ここ壊れてます] .net
甘噛みされるの好きなのに
ヤバいのかよ
どうしよう、今も膝の上でスヤスヤ眠ってる
この子に甘噛みされなくなるなんてありえない

20 ニューノーマルの名無しさん :[ここ壊れてます] .net
>>7
血が出るほど甘噛みされる訳ではあるまいw

11 ニューノーマルの名無しさん :[ここ壊れてます] .net
接種した人はワクチンは関係してると思う?無関係?

25 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:04:29.10 ID:sTJ9prOF0.net
>>11
関係ない
コロナ前から猫に噛まれて感染症で*だ奴はいくらでもいる
人間の子供に噛まれても発症する感染症もある

76 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:08:18.07 ID:KH1ii6Bw0.net
>>11
してないはずがない!

14 ニューノーマルの名無しさん :[ここ壊れてます] .net
一番悪いのは誰?

医者
店主
ネコ

89 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:08:55.01 ID:usWYPL3V0.net
>>14
猫やろ。いっぬは食事中邪魔されると
飼い主にも牙を剥くけど、猫はそういうの無い。
攻撃的なぬこは人間でいうところの
糖質全開やろね。

22 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:04:12.14 ID:diiEnbwq0.net
やっぱワクチンのせいなのかな

63 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:06:55.18 ID:OTcMyekD0.net
>>22
猫のせいだよ。書いてあるじゃん。

27 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:04:31.30 ID:2D8uKA6U0.net
毒チン打った?そこが1番知りたい。

37 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:08.55 ID:KkG02v9B0.net
>>27
支那殺那感染歴も知りたい

31 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:04:42.81 ID:V6cIYk+p0.net
前スレでも言ったが打ったやつはマジで気をつけろよ
今まで驚異じゃなかったものが驚異になる可能性あるから

47 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:49.56 ID:F05cpeSc0.net
>>31
ワクチンも本物コロナも両方2回経験してるがいたって健康体、どちらも茶番だね

68 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:07:23.29 ID:V6cIYk+p0.net
>>47
そりゃ良かった
だが警戒はしといた方がいいぞ

60 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:06:47.93 ID:s74fUwjC0.net
>>31
脅威と驚異の違いくらい覚えとけ朝鮮人

80 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:08:26.70 ID:V6cIYk+p0.net
>>60
うわぁ君口悪いなぁ
そんなんじゃ誰も助けてくれないよ

38 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:14.56 ID:maJF/g8s0.net
救急車呼んで何科に行けばいいのか聞かないとな

46 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:41.89 ID:k9dpz4ji0.net
>>38
やっぱネコ科じゃないの?

39 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:23.93 ID:8h6n6tRN0.net
巣鴨にもこの店ない?

52 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:06:07.73 ID:/8Iniwsm0.net
>>39
本店があったけどもう移転してね?

81 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:08:29.76 ID:8h6n6tRN0.net
>>52
そーなんだ
ありがとう

44 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:05:31.94 ID:1FYDGWM30.net
猫関連スレで昔から書いてるけど、
今まで飼ってきた猫たちはオレが怒らせたとき噛んでくるけど、
見た感じから噛む強さを調整しつつ俺にキレてる態度が感じて可愛かった
あれ、本気で噛みたかったろうに調整してる感じがモロに伝わってきて飼い猫との生活好きだった
数年前に亡くなった猫でペット引退した
20、25年生きられたら逆に飼い主側が先に*かもだし諦めた
YouTubeで猫動画を見て楽しんでる

64 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:06:57.25 ID:DAGS0woT0.net
>>44
自分がある程度歳言ってると無責任に飼えなくて寂しいよな

67 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:07:21.33 ID:AwU+NPHr0.net
毒ネコ怖すぎ

79 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:08:26.02 ID:/8Iniwsm0.net
>>67
猫舌は肉をこそげ落とす形なので
舐めさせたらあかんぞ!ナニがとはいわないが

72 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:07:55.17 ID:yvh/HIjI0.net
↓この人もワクチンを疑ってる模様

猫に噛まれて(引っ掻かれて)敗血症性ショックになった話。

前置き
数年前から飼い猫(家猫)に日常的に引っ掻かれてたまに出血していたが傷が深い時だけ水で流して特に気にしていなかった。

https://twitter.com/chichinose/status/1531545061854310400?s=46&t=HyWFIIMcTpkdAD6P8CvuUA
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91 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:09:01.50 ID:yvh/HIjI0.net
>>72

これもうワクチンのせいだろ。
もうワクチン打たねーぞ
https://twitter.com/chichinose/status/1531497260198273024?s=46&t=HyWFIIMcTpkdAD6P8CvuUA
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73 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:08:01.35 ID:V037hUYf0.net
反ワクがウッキウキしてそう

92 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:09:04.79 ID:q+ByeglU0.net
>>73
騙されて打ったバカ

93 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:09:07.41 ID:YUXY5myp0.net
ラーメンと猫
パワーワードだけに伸びる

100 ニューノーマルの名無しさん :2022/09/23(金) 17:09:56.28 ID:kHA4LT5k0.net
>>93
猫と竜って漫画楽しかったよ