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ライザップに通っている人も、トレーナーから食べてもよいおやつを教えてもらいます。
では、何を食べているのでしょう?
ダイエットにいいだけでなく、アンチエイジングにも役立つ食材をご紹介します。
おやつを食べて健康&美を叶える!?
カラダの中から美しくするのが、アンチエイジングの基本です。
カラダが活性酸素によって酸化して錆びついてしまうことが「老化」の一因。活性酸素は細胞や血管の老化、肌のシワやシミを引き起こします。
抗酸化作用とは、活性酸素の発生を抑える働きのことで、カラダにはもともと抗酸化力が備わっていますが、年齢とともにその力は低下します。そのため食事や間食で抗酸化成分を上手に補いましょう。
また、ダイエット中の女性なら食物繊維も重要。
腸の働きを整えて便秘を解消したり、免疫力をアップさせたり、余分な脂肪の吸収を抑制したりしてくれる強い味方。腸を健康に保つことは、全身のアンチエイジングにとても有効なのです。
そもそも「間食」には1日3回の食事で不足したものを補うという役目があります。
ビタミンやたんぱく質、脂質、カルシウムなどのミネラル…と栄養を余すところなく食事で摂ろうとすると、準備も料理も大変。
間食として調理しない食品で補うのもひとつの工夫です。
老けたくないなら食べなきゃ損!ダイエット中に不足しがちな栄養素を補給!嬉しい効用満載!
甘いもの食べるなら!
①チョコレート(抗酸化成分・ミネラル)
〈ポリフェノールで肌も元気に〉
原料のカカオ豆には抗酸化成分のポリフェノールが多く、皮ふの代謝を助ける亜鉛も含有。カカオ成分が多く、砂糖が少ないタイプを。
OK→高カカオ
ポリフェノールにはストレスを予防・緩和する効用も。カカオの含有量70%以上タイプや、ダークチョコレートなどを選んで!
NG→ホワイトチョコレート

カカオの脂肪は良質ですが、摂り過ぎには注意を。
また、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートなどのカカオを含んでいないものや含有量が低く、砂糖を使っているものは控えて。
小腹がすいたら・・・
②煮干し(ミネラル・たんぱく質・食物繊維)
〈多様なミネラルで酸化を抑制〉
丸ごと食べられる煮干しや小魚は、魚の内臓に含まれる鉄、骨に含まれるカルシウムが豊富。マグネシウムや亜鉛といったミネラル、カラダに欠かせないたんぱく質もたくさん含んでいます。
OK→小魚&アーモンド

アーモンドは抗酸化力の高いビタミンEが多く、脂質の吸収を抑えてくれる。
食物繊維やビタミンB2なども豊富に含まれている。
OK→無塩タイプ

塩分の摂り過ぎはむくみの原因で、放っておくと代謝が落ちてセルライトになることも。食事や間食の時も塩分を控えるのは、ダイエットのためにも◎。
おつまみにも♪
③茎わかめ・スルメイカ(ミネラル・たんぱく質・食物繊維)
〈たんぱく質で基礎代謝アップ〉
コリコリとした食感がおいしい茎わかめは、食物繊維やカルシウム、カリウムなど栄養満点の食材。スルメイカは生のイカよりも栄養価が高く、低カロリーで高たんぱく。
OK→茎わかめ

カロリーが低くて食物繊維など栄養価が高い。マ
グネシウムが豊富で、神経の興奮をしずめて精神を安定させてくれる。
OK→スルメイカ

筋力アップによいたんぱく質を多く含む。タウリンが豊富で、血中コレステロールや中性脂肪を低下させる効果、小顔効果が期待できる。肝臓の機能も改善。
カロリーがやや高め 低糖質だけど、食べ過ぎにはご注意!買うときはカロリーチェック!
〈カルシウムで骨の老化を予防〉
骨の材料となるカルシウムが豊富で、血管の硬化を抑える働きもある。主成分はたんぱく質で、栄養成分が体内に消化・吸収されやすい発酵食品。
食べ過ぎると、カロリー過多になるので注意を。
OK→ナチュラルチーズ

発酵が続いている。
生乳を固めて発酵させたものがナチュラルチーズで、モッツァレラやブルーチーズなど、種類はさまざま。乳酸菌が生きていて栄養が満点。
NG→デザートチーズ

注意したいのがデザート系のチーズ。
フルーツやナッツなどを混ぜ込んで加工したチーズは糖質がやや高め。
これもオススメ!無糖ヨーグルト

ミネラルが多く、乳酸菌やビフィズス菌なども豊富。消化・吸収のよいたんぱく質も含有。朝食にするのが◎。
②ナッツ類(抗酸化成分・ミネラル・良質の脂質)
〈体にいい油で血液サラサラ〉
高カロリーなので食べるのは少量に。抗酸化力のあるビタミンEを含むアーモンド、セサミンが多いごま、くるみやピスタチオなどは、ミネラルが豊富。
さらに、良質の脂質α-リノレン酸やオレイン酸が多いのも特徴です。
OK→素焼きナッツ

カロリーを抑えるため、なるべく素焼きナッツを選んで。
ナッツそのものの味を楽しめる、無塩タイプやコーティングなしのナッツ類がベスト。
NG→コーティングされたナッツ

飴がけのナッツは絶対にNG!糖分はミネラルなどをほとんど含まず、カラダの老化を進める一因となるもの。
これもオススメ!無調整豆乳

大豆は女性ホルモンと構造が似ている大豆イソフラボンを含む。コップ1~2杯を目安に。
間食はチャンス!空腹状態がダメ!上手に間食するコツ
空腹時は血糖値が下がり、その状態で何かを食べると、血糖値が急上昇してしまう。血糖値の急上昇は脂肪を増加させるため、間食で長時間の空腹をおさえることがダイエットのポイント。
Q 水以外の飲みものなら?
A ヘルシーなスムージーなど

水分は十分に摂るのがオススメですが、1度に摂るのでなく数回に分けて飲むようにして。清涼飲料水、甘い炭酸飲料はもちろんNG。お茶やコーヒーもカフェインを含むので少量に。
Q 最適な時間や回数は?
A 午前中と午後に1回ずつに

血糖値を急上昇させないためには、食事と食事の中間あたりが目安に。
朝7時に朝食、12時に昼食、20時に夕食という人なら、だいたい10時と16時ごろ。
ただし時間は決めず「小腹がすいた」と感じたら、上手な間食を。
Q 甘いものが食べたい!
A 天然由来の甘味料が○

甘いものが無性に食べたくなる時は天然由来の甘味料・エリスリトールを使ったものを。
この甘味料は血糖値を上げず、カロリーも0。大量に摂取すると下痢になる可能性があるので、その点は注意を。
【ONE POINT】気をつけて!意外と糖質が多いおやつ!!
①ドライフルーツ
→少量でも高カロリーに
生のフルーツでさえ糖質は多いが、乾燥させることで水分が凝縮され、グンと糖質・カロリーともにアップ。さらに、保存のために砂糖漬けされたものも注意。
②フレッシュジュース
→意外と高糖質
飲みものの糖質は、体内ですぐに吸収されるため血糖値が上がりやすい。フルーツジュース、野菜ジュースは注意を。
③0カロリー表示
→まったく0ではない
100mlあたり5キロカロリー未満なら「0カロリー」、100gあたり0.5g未満なら「糖質0」と表示可能。人工甘味料が使われているのでカラダに悪影響の可能性も。
(出典 www.5biyou.com)
[文:HOWZAP 【ハウザップ】 ライザップが運営するボディメイク情報マガジン)]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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(出典 news.nicovideo.jp)
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